Ordine da asporto

Porzione di pane (per pezzo)

Delizioso pane artigianale appena sfornato.

Porzione di pane senza glutine (per pezzo)

Pane speciale senza glutine, adatto ai celiaci.

Insalata mista della casa

Miscela di lattughe e verdure fresche.

Insalata di pomodori (con origano e olio extravergine d'oliva)

Pomodori conditi con olio extravergine d'oliva.

Zuppa di ceci

Tradizionale zuppa di ceci.

Zuppa di picadillo

Brodo con pezzi di pane e uovo.

Stufato canario

Stufato di verdure e legumi.

Consommé

Brodo chiarificato leggero.

Ciccioli di maiale

Ciccioli di maiale croccanti e fritti.

Formaggio fresco

Formaggio di capra fresco della regione.

Formaggio Manchego

Formaggio Manchego stagionato.

Prosciutto serrano

Prosciutto stagionato secondo la tradizione.

Prosciutto serrano e formaggio fresco

Combinazione di prosciutto serrano e formaggio fresco.

Prosciutto serrano e formaggio Manchego

Prosciutto serrano con formaggio Manchego stagionato.

Insalata russa

Insalata russa con ingredienti freschi.

Olive marinate

Selezione di olive marinate.

Salse (Mojo, Ali-Oli, Maionese…)

Varietà di salse per accompagnare.

Gofio scaldato (per 2 persone)

Gofio tradizionale scaldato.

Formaggio alla griglia

Formaggio caldo alla griglia.

Peperoni di Padrón

Peperoni fritti—alcuni piccanti, altri no.

Crocchette di pollo fatte in casa

Crocchette di pollo cremose.

Chorizo alla griglia (per pezzo)

Chorizo alla griglia.

Morcilla (per pezzo)

Morcilla tradizionale delle Canarie.

Salsicce alla griglia (per pezzo)

Salsicce succose alla griglia.

Patate rugose

Patate delle Canarie con salsa mojo.

Patatine fritte

Patate fritte croccanti.

Patata dolce stufata

Patata dolce stufata in stile Canarie.

Pesce salato con patate e patata dolce

Pesce dissalato con contorni.

Anelli di calamari impanati

Anelli di calamari impanati.

Bistecca di maiale

Bistecca di maiale tenera.

Lonza di maiale

Lonza di maiale succosa alla griglia.

Filetto di maiale

Filetto di maiale di qualità premium.

Costine di maiale

Costine arrosto nel loro sugo.

Bistecca di spalla di maiale

Bistecca di spalla di maiale tenera.

Braciola di maiale

Braciola di maiale con osso.

Fegato di maiale

Fegato di maiale saltato in padella.

Costata di vitello da latte

Costata di vitello da latte di qualità premium.

Coniglio alla griglia o all'aglio

Coniglio con aglio o alla griglia.

Capretto alla griglia o all'aglio

Capretto tenero con aglio.

Mezzo pollo allo spiedo

Mezzo pollo arrosto.

Spezzatino di capra

Spezzatino di capra.

Carne in salsa

Carne cotta in salsa fatta in casa.

Peperoni ripieni di carne

Peperoni ripieni al forno.

Selezione di dolci della casa

Selezione di dolci dello chef.

Crema al limone

Dessert crema al limone vellutata.

Biscotti uruguaiani

Biscotti ripieni di cioccolato.

Torta del giorno (limone e meringa, cioccolato…)

Torte assortite, in base alla disponibilità.

Flan della nonna

Flan fatto in casa tradizionale.